Forbedring af bæredygtigheden på svinefarme med forbedret ventilation og staldanlæg

Med et stigende pres mod Net Zero og miljømæssig bæredygtighed i landbruget opfordres landmændene til at se på ventilationen i deres svinestalde for at finde en omkostningseffektiv løsning, der kan øge produktiviteten og reducere antallet af sygdomme.

Hvorfor skal svineproducenter se på, hvordan de kan forbedre deres bæredygtighed?

Mike Bryan, Area Sales Manager hos Galebreaker, forklarer, at selvom svineindustrien har været på forkant med kapløbet om bæredygtighed, er der stadig nogle enkle skridt, som de fleste svinefarme kan tage for at forbedre deres bæredygtighed.

"Der er gjort et stort stykke arbejde for at øge bæredygtigheden af svinesystemer i Storbritannien, med en reduktion på 40% i CO2-fodaftryk på britiske svinefarme i løbet af de sidste 20 år,[1]" siger han. "Selvom svinekød er meget mere miljømæssigt bæredygtigt end oksekød, udleder hvert kilo produceret svinekød stadig 761 kg drivhusgasser i atmosfæren.[2]

"Marginalerne har også været stramme i de senere år.[3] så det er fantastisk, at landmændene har været i stand til at foretage disse positive ændringer, mens de har været under pres for at forblive økonomisk levedygtige." Ud over de offentlige tilskud, der er med til at skubbe landmændene i retning af netto-nul, er ændringer i forbrugernes holdninger også med til at skubbe det britiske landbrug i retning af en grønnere fremtid.

"Forbrugerne bliver mere miljøbevidste, og 46% af befolkningen ønsker at købe fra mærker, der er CO2-neutrale i fremtiden,[4] hvilket åbner op for et enormt nyt premium-marked," siger han.

Hvordan kan svineproducenter øge deres bæredygtighed?

Det er vigtigt at forstå, at der er mange facetter af miljømæssig bæredygtighed, og at man kan nå langt med at blive grøn ved at øge den operationelle ekspertise.

"En måde, hvorpå svineproducenter kan forbedre deres grønne profil, er ved at øge deres effektivitet, fordi mere effektivt opdrættede grise kræver mindre input i form af foder og energi," forklarer han.

Ekstreme vejrforhold bliver mere almindelige, og hedebølger og kuldebølger forekommer næsten hvert år. "Hvis du sørger for, at dine bygninger er ordentligt vejrsikrede, vil det reducere temperaturudsvingene inde i huset, når vejret udenfor skifter," siger han.

"Det holder ikke kun grisene ved den optimale temperatur for deres komfort, men det reducerer også den energi, der skal bruges til at opvarme og nedkøle anlægget."

For at læse mere om vejrbeskyttelse af din svinestald, klik her.

Den friske lufts kraft

Sygdom kan forårsage betydelige tab i svineindustrien, da det anslås at koste sektoren 858 mio. pund om året, så forbedring af dyresundheden er et vigtigt skridt i retning af at forbedre den miljømæssige bæredygtighed.

Dårlig luftkvalitet i svinestalde har længe været forbundet med nedsat vækst og overlevelse hos smågrisene,[5] så opretholdelse af et godt ventilationsniveau er en omkostningseffektiv måde at forbedre den miljømæssige bæredygtighed i svineproduktionen.

"En af de vigtigste konklusioner fra pandemien var vigtigheden af frisk luft for et godt helbred, og flere undersøgelser viste, at frisk luft kan dræbe bakterier som E. coli," siger han.[6]

"Denne bakteriedræbende "friluftsfaktor" varierer meget afhængigt af luftkilden, og hvor ren luften er indendørs, men den kan øges ved at forbedre ventilationen for hurtigt at erstatte den beskidte luft med frisk luft."

Bryan understreger, at ventilatorer ofte ikke er nok til at fremkalde den rensende effekt af frisk luft, og at Galebreaker i stedet fremmer princippet om naturlig ventilation frem for mekanisk ventilation. "Det meste af tiden har Storbritannien en vindhastighed på 1 m/s, hvilket er nok til at ventilere svinestalde tilstrækkeligt, og det bedste af det hele er, at det er gratis og ikke bidrager til den globale opvarmning," siger han.

"Galebreaker har nogle fantastiske automatiserede dør- og sidegardinsystemer, der giver mulighed for variabel ventilation, samtidig med at de beskytter mod elementerne.

"Den VVS sidegardinsystem bruger et automatisk kontrolsystem til at åbne og lukke gardinerne afhængigt af temperatur, vindhastighed, vindretning og regnsensorer. Gennemsigtigt, solidt stof tillader lys at trænge ind i bygningen, samtidig med at det reducerer træk og regn, når det er lukket.

"Hvis du foretrækker en manuel indstilling for at skære yderligere ned på systemets energiforbrug, Rulleskærme giver ventilation, samtidig med at den giver en høj standard for beskyttelse mod elementerne."

Hvis du gerne vil have råd om, hvordan du kan bruge ventilationsløsninger til at øge produktiviteten i din svinestald, Kontakt Galebreaker-teamet her.

[1] https://www.feednavigator.com/Article/2021/02/23/Study-shows-big-reduction-in-carbon-footprint-of-British-pig-farms-with-feed-playing-a-key-role

[2] Svineproduktion og potentialet for at reducere dens miljøpåvirkning (nutrinews.com)

[3] https://www.tridge.com/news/british-pig-farmers-again-achieve-positive-margin-#:~:text=British%20pig%20farmers%20achieved%20an%20average%20margin%20of,of%202020%2C%20they%20have%20achieved%20a%20positive%20margin.

[4] Europæiske forbrugere er tilbageholdende med at ændre spisevaner til fordel for et grønnere fødevaresystem (foodnavigator.com)

[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1767997/

[6]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9300299/#:~:text=For%20close%20to%20two%20hundred,evidence%20in%20support%20of%20this.